Régalons-nous ensemble !
Le Pavé dans La Poêle est né en mars 2020 de ma gourmandise et de mes interrogations quant à notre futur alimentaire.
Aujourd’hui je me pose encore beaucoup de questions, pour autant je peux constater avec plaisir que rien n’est impossible quand le désir de bien nourrir est authentique.
“ Les régimes alimentaires durables ont de faibles conséquences sur l’environnement, contribuent à la sécurité alimentaire et nutritionnelle ainsi qu’à une vie saine pour les générations présentes et futures”
(FAO Food Agriculture Organisation)
Au menu
Formation pour les professionnels de la restauration
Le Pavé dans la Poêle crée des formations sur mesure pour comprendre les enjeux économiques et marketing d’une proposition de plat végétal.
Ces formations s’adressent à celles et ceux qui travaillent dans le secteur de la restauration.
Conférences cuisinées
Savoureux mélange de conférence et d’atelier culinaire, j’approfondis une thématique de l’alimentation durable en proposant au public de venir cuisiner avec moi. Ensemble nous cherchons des solutions pour une transition alimentaire joyeuse.
Ateliers pour les particuliers
Le Pavé dans la Poêle propose des ateliers culinaires autour du végétal. Chez vous, en plein air, en famille ou entre ami.es, vous apprendrez à cuisiner les légumineuses, les céréales, les graines, les algues, les crèmes et les laits végétaux.
Team Building culinaire
Pour mener une action RSE dans votre entreprise, rien de mieux que de sensibiliser vos équipes à l’alimentation durable.
Je vous propose des ateliers de cuisine végétale dans lesquels vous cuisinerez des produits sains, de saison, cultivés localement. Une belle occasion de tester votre expertise en montage de projet et votre cohésion d’équipe en cuisinant.
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Formation pour les professionnels de la restauration
Le Pavé dans la Poêle crée des formations sur mesure pour comprendre les enjeux économiques et marketing d’une proposition de plat végétal.
Ces formations s’adressent à celles et ceux qui travaillent dans le secteur de la restauration.
Conférences cuisinées
Savoureux mélange de conférence et d’atelier culinaire, j’approfondis une thématique de l’alimentation durable en proposant au public de venir cuisiner avec moi. Ensemble nous cherchons des solutions pour une transition alimentaire joyeuse.
Ateliers pour les particuliers
Le Pavé dans la Poêle propose des ateliers culinaires autour du végétal. Chez vous, en plein air, en famille ou entre ami.es, vous apprendrez à cuisiner les légumineuses, les céréales, les graines, les algues, les crèmes et les laits végétaux.
Team Building culinaire
Pour mener une action RSE dans votre entreprise, rien de mieux que de sensibiliser vos équipes à l’alimentation durable.
Je vous propose des ateliers de cuisine végétale dans lesquels vous cuisinerez des produits sains, de saison, cultivés localement. Une belle occasion de tester votre expertise en montage de projet et votre cohésion d’équipe en cuisinant.
Qu’ est le Pavé dans la poêle
Le Pavé dans la Poêle s’adresse aux particuliers et aux professionnels en proposant des solutions pour comprendre l’évolution alimentaire. Je vous apporte mon expertise et des conseils pour ajuster vos habitudes et tendre vers un idéal sans jamais faire de prosélytisme. Je m’appuie sur des données scientifiques et sur les valeurs indissociables de l’alimentation : éthique et plaisir.
Qu’est le Pavé dans la poêle
Le Pavé dans la Poêle s’adresse aux particuliers et aux professionnels en proposant des solutions pour comprendre l’évolution alimentaire. Je vous apporte mon expertise et des conseils pour ajuster vos habitudes et tendre vers un idéal sans jamais faire de prosélytisme. Je m’appuie sur des données scientifiques et sur les valeurs indissociables de l’alimentation : éthique et plaisir.
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contact@lepavedanslapoele.com
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